L'apéritif Puech une histoire de famille...
Dans de nombreuses régions, l’apéritif à l’orange était autrefois une véritable tradition familiale, Dans les année 80, Jean- Louis Puech décide de commercialiser cette recette transmis par Reine Puech sa Grand-mère,
Ce breuvage ensoleillé, à la fois doux et parfumé, il est confectionné avec des oranges et des citrons gorgées de soleil, c’est une macération dans le vin blanc du domaine avec des épices vanille, cannelle, sucre, alcool et un véritable caramel de sucre qui vas lui donner sa couleur.
Un héritage gustatif et culturel qui rappelle l’importance des traditions dans les campagnes d’autrefois.
Le cocktail Reine dans l'air du temps.
Retrouvez la recette du cocktail Reine un hommage a mon arrière grand mère.
