Vigneron indépendant depuis 5 générations * Vente directe * A côté de Montpellier * Jeudis Rosés * Oenotourisme
 
Cuvée Noémie

Cuvée Noémie

Cuvée Noémie

⭐⭐⭐GUIDE HACHETTE 2022⭐⭐⭐

Le guide Hachette des Vins 2022 couronne de 3 étoiles la #CUVEE #NOEMIE 2018 !  Votre vigneron est très fier de partager cette bonne nouvelle avec vous ! 

La cuvée #Noémie2018 « forgée par la Syrah et élevée un an en fut … une belle chair ensoleillée cadrée par des tanins fermes mais parfaitement enrobés par l’élevage. De grandes promesses d’avenir »

 

 

La Cuvée Noémie est la tête de cuvée du Domaine depuis plus 10 ans.

FICHE TECHNIQUE

AOP Grés de Montpellier

Coteaux Argilo-calcaire

80 % Syrah – 20% Grenache

Vendanges mécanique et vinification séparée des cépages
Elevage 20 mois dont 12 en barriques 
A servir de préférence entre 15° et 17°

Potentiel de garde: plus de 10 ans 

Note de dégustation Une robe riche, noire aux reflets grenats habille Noémie. Au nez ce vin révèle des arômes complexes de petits fruits rouges. Une bouche onctueuse, aromatique, aux tanins fins et soyeux.

Accords: Civet de lièvre, côte de boeuf, pot au feu, magret de canard aux figues confites

Verticale de la cuvée Noémie.

Découvrez l’article signé par Andrew Jefford dans la très célèbre revue DECANTER ici. Il relate sa dégustation verticale au Domaine Puech.

Verticale de cuvée Noémie – Dégustation de 1998 à 2007 – Parcours sans faute
Cuvée Noémie 2001, dans le guide Hachette 2005 ** Vin remarquable - Cuvée non disponible à la vente.

« Le vignoble se situe à quelques kilomètres à peine du nord de Montpellier. Cette cuvée, pourpre violacé, développe d’intéressantes notes aromatiques qui s’amplifient en bouche: épices, violette, fruits rouges. Le soyeux des tanins, la puissance alliée à la finesse le rendent irrésistible dès maintenant. »

One comment

  1. Kaeffer

    Bonjour,

    Peut-on trouver vos vins dans le département du Lot (46) ou Lot et Garonne (47) ?
    Je souhaiterais offrir 1 ou 2 bouteilles de votre cuvée Noémie, à une amis (qui s’appelle Noémie) et qui fête ses 25 ans cet été.

    d’avance merci,

    Louise Kaeffer

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